สูตรน้ำซุปก๋วยเตี๋ยว น้ำซุปโครงไก่ตัวเส้นจะมีลักษณะกลม และเช่นกันกับเส้นใหญ่ และเส้นเล็ก ส่วนประกอบหลักในการทำเส้นหมี่ค�